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干豆腐肉卷怎么做
【干豆腐肉卷怎么做】干豆腐肉卷是一道色香味俱全的传统家常菜，制作简单且营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：干豆腐、猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、香油 |
| 2 | 将干豆腐切成长条，用开水焯一下去腥 |
| 3 | 肉末中加入调料拌匀，腌制10分钟 |
| 4 | 将肉末包入干豆腐条中，卷紧后用牙签固定 |
| 5 | 热锅凉油，将肉卷煎至两面金黄 |
| 6 | 加水、调料炖煮10分钟，收汁即可 |
干豆腐肉卷外酥里嫩，口感丰富，适合搭配米饭食用。制作时可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【干豆腐肉卷怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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