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干豆腐卷肉的做法
【干豆腐卷肉的做法】干豆腐卷肉是一道家常菜，口感鲜嫩，做法简单。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：干豆腐、猪肉末、葱姜、盐、生抽、料酒、淀粉 |
| 2 | 干豆腐切成长条，用开水焯一下去豆腥味 |
| 3 | 猪肉末中加入调料搅拌均匀，腌制10分钟 |
| 4 | 将肉末包入干豆腐条中，用牙签固定 |
| 5 | 热锅凉油，将卷肉煎至两面金黄 |
| 6 | 加水炖煮10分钟，收汁即可出锅 |
这道菜营养丰富，适合家庭日常食用。掌握好火候和调料比例，就能做出美味的干豆腐卷肉。
以上就是【干豆腐卷肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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