对于新手试驾大众ID.7 S，以下是一些注意事项和建议：

1. 了解车辆功能：

- 在试驾之前，确保你熟悉车辆的基本功能，如方向盘调节、座椅位置、仪表盘显示等。

- 了解电动车特有的功能，比如能量回收系统（单踏板模式）。

2. 检查车辆状态：

- 确保车辆电量充足。试驾前最好确认电池电量是否足够完成试驾路线。

- 检查轮胎气压和胎纹深度，确保安全驾驶。

3. 适应电动车特性：

- 电动车的加速通常比燃油车更快且更平顺，注意控制油门以避免急加速。

- 熟悉能量回收系统的操作，可以通过不同的挡位调整刹车力度。

4. 试驾路线选择：

- 选择一个熟悉且交通状况良好的路线进行试驾，以便更好地体验车辆性能。

- 如果可能，选择包含不同路况的路线，如市区道路、高速公路和乡村道路。

5. 注意驾驶习惯：

- 保持适当的车速，尤其是在陌生环境中。

- 注意观察周围环境，特别是电动车在低速时可能没有明显的发动机声音，行人可能会听不到车辆接近。

6. 记录感受：

- 记录下试驾过程中对车辆的感受，包括舒适性、操控性、续航里程等。

- 注意车辆的噪音水平、悬挂系统的表现以及车内空间的宽敞程度。

7. 咨询销售人员：

- 如果有不明白的功能或配置，及时向销售人员咨询。

- 询问关于售后服务、保修政策以及充电设施的信息。

8. 试驾结束后：

- 将车辆恢复到试驾前的状态，如座椅位置、后视镜角度等。

- 填写试驾反馈表，表达你的真实感受和建议。

通过以上步骤，你可以更好地体验大众ID.7 S的性能，并做出更明智的购车决策。祝你试驾愉快！