关于是否应该购买2025款长安UNI-V新车，需要综合考虑多个因素。以下是一些参考建议：

1. 价格与预算

- 根据您的描述，2025款长安UNI-V的最低售价为10.89万元起。如果您在预算范围内，并且对这款车的配置和性能满意，可以考虑入手。

- 如果您有其他更实惠的选择（例如同级别竞品车型），也可以进一步对比性价比。

2. 车辆配置与需求

- 长安UNI-V是一款主打年轻化、运动化的车型，适合追求时尚设计和驾驶乐趣的消费者。如果您对车辆的动力、操控性、外观设计等方面有较高要求，这款车型可能符合您的需求。

- 确认车辆的具体配置是否满足您的日常使用需求，例如空间、智能化功能（如车机系统）、安全配置等。

3. 市场行情

- 新车上市初期，价格通常较为坚挺。如果短期内没有大幅优惠或促销活动，您可以观察一段时间，看看是否有降价空间。

- 同时，了解市场上其他品牌的竞争车型（如吉利星瑞、比亚迪秦PLUS DM-i等）的定价和优惠政策，有助于做出更明智的决策。

4. 用车场景与长期价值

- 如果您计划长期使用这辆车（超过5年），可以关注车辆的保值率。长安汽车在国内市场的口碑较好，部分车型的保值率相对不错。

- 同时，考虑到未来可能的用车需求（如家庭成员增加、长途旅行等），确保车辆的空间和功能性足够灵活。

5. 试驾体验

- 如果条件允许，建议亲自去4S店试驾。通过实际驾驶感受车辆的动力表现、底盘调校以及内饰质感，进一步确认是否符合您的预期。

6. 政策与补贴

- 如果您所在地区有新能源汽车补贴或其他购车优惠政策，可以结合这些政策来优化购车成本。

总结

如果您对长安UNI-V的设计和配置满意，并且预算充足，现在是一个不错的入手时机。但如果您希望等待更低的价格或更优惠的政策，可以再观望一段时间。最终决定还需结合您的实际需求和经济状况综合判断。