番茄银耳鸡蛋汤的做法

2024-11-14 14:14:37 来源：用户：

【番茄银耳鸡蛋汤的做法】番茄银耳鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。以下是其做法总结。

步骤	材料与做法
1	准备食材：番茄2个、银耳半朵、鸡蛋2个、葱花少许、盐、胡椒粉、食用油。
2	银耳提前泡发，去蒂后撕成小朵；番茄切块，鸡蛋打散备用。
3	热锅加油，放入番茄炒出红油，加入适量清水煮沸。
4	放入银耳煮10分钟，再倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。
5	加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可关火。

此汤酸甜开胃，富含维生素和胶质，有助于润肺养颜。做法简单，适合忙碌时快速制作。

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